бъдни вечер

Около коледните и новогодишните празници спазваме множество традиции и обичаи.
“Зад всяко нещо стои сериозен символ. Ако не знаем символа, нещото олеква. Бъдникът е основен символ в празника. Символ е на слънцето; на младия Бог, който ще се роди; на земния аналог на слънцето – огъня. Свързан е с плодородие, слънчева топлина, ново раждане”, каза етнологът Лилия Старева пред Bulgaria ON AIR.
По думите ѝ дървото е нещо магическо и неслучайно децата първо рисуват дървета. Силната вяра на предците ни е останала в изображението на дървото.
“Вяра, че не сме сами на тази земя. Вярата е много оптимистична. Има горен свят – коренът на дървото; ние сме на земята – централното място; клоните на дървото са 4-те посоки и затварят нашия свят; корените – подземният свят, от който се страхуваме, но от който идва всичко, там е плодородието”, обясни етнологът пред Bulgaria ON AIR.
“Цял ритуал е да станеш рано и да посрещнеш слънцето. Този, който отсича дървото, е стопанин на дома. От него се очаква най-г..

Едни от най-светлите празници са на прага ни и вече тече подготовката за посрещането им. Подаръците са според желанията и възможностите, но основен въпрос е какви средства са необходими на всяко домакинство за посрещане на Бъдни вечер и Коледа и за покупката на основни хранителни продукти.
Според обичая семейството се събира у дома около трапезата, отрупана с нечетен брой постни ястия.
Наблюдение на цените на необходимите хранителни продукти разкрива, че общо за Бъдни вечер и Коледа на едно четиричленно семейство ще са нужни 185 лв., пресметнаха за БТА Петър Мишев, икономически анализатор в Института за социални и синдикални изследвания и обучение (ИССИО) към КНСБ, и Теодора Пачеджиева, изследовател в ИССИО.
Бъдни вечерНа Бъдни вечер обичайно на масата има боб, питка с пара, пълнени чушки, сарми, ошав, сезонна салата, а за десерт – тиква с мед и орехи. Според направените оценки от експертите за приготвянето на празничната вечерна трапеза на едно четиричленно семейство ще са необходими..

Всички ястия за Бъдни вечер идват за 60 лева до дома. Ресторанти предлагат празнични менюта със сготвена храна и директна доставка до вратата.
Цената обаче е за един човек, ако искаме да поръчаме и за половинката, скача на 120 лева. Това установи проверка на в. “Телеграф“ сред менюта на ресторанти.
Ястията в предложеното меню са пет по 350 грама, като може да се насладим на царска туршия, постен боб, сарми, пълнени чушки, яхния на фурна, също така и печена тиква с мед и орехи.
Домашна питка също има, но без късмети, дори и без паричка. За настроението в менюто е включена бутилка червено вино от 750 мл. Последният срок за поръчка на готовата храна е до 23 декември.
Друг ресторант пък е надул доста цената, като предлага менюто за празничната вечер за 115 лева.
Порциите обаче са 800 г сарми, пълнени чушки с праз лук, отново порцията е 800 грама. В този ресторант традицията е спазена и питката ще е с паричка, също така в менюто има и традиционния боб.
В сайтове за групово паз..

Броени дни остават до Бъдни вечер, когато на трапезата трябва да сложим нечетен брой постни ястия. Според вярванията, колкото повече са те, толкова по-богата и обилна ще е следващата година. Затова и от най-стари времена българинът реди тежки софри с надеждата, че това, което предстои ще бъде по-добро.
За Цеца Белорешка държи на Бъдни вечер задължително да сложи вкусни постни сарми. „Плънката ми за сармите е следната – една чашка ориз, червен лук, малко праз лук, люти чушки, който обича, червен пипер и морков. Смесва се и се свиват сармичките”, обяснява тя пред Нова телевизия.
Има обаче и тайна съставка – зелев сок. Той е важен, за да станат сармите хем крехки, хем по-вкусни. „Редят се в гювеча и слагам от зелевия сок, за да са малко кисели”, казва Цеца.
Може да не е за вярване, но зелевият сок е газиран. И това обаче се прави с майсторлък. „В подаръчните торбички слагам ориз по 2 торбички, после в бидона и водата става като газирана. Конкуренция е на шампанското. Слагам и..

Наближат ли коледните и новогодишни празници – за всички е пределно ясно и сигурно едно единствено нещо – отново ще гледаме поредицата “Сам вкъщи” в ефира на родните телевизии.
Семейната комедия ще бъде излъчена по NOVA, като първата част ще бъде пусната в праймтайма навръх Бъдни вечер – в 20:00. На 25 и 26 декември ще бъдат излъчени съответно втората и третата част на филма.
Сред акцентите в коледната програма на телевизията са общо три грандиозни спектакъла, над 50 филмови заглавия, 13 от които премиерни за българския телевизионен ефир, и 5 концерта на любими изпълнители.
В 22:00 ч. на Бъдни вечер Енчо Керязов ще отведе публиката на магично пътешествие с „Нощ на звездите“, част от което стават над 150 артисти от 10 държави и вдъхновяващи деца с изключителни таланти.
Специални гости
Българската звезда Веселин Маринов пък ще потопи зрителите в магията на празника 25 декември от 12:30 ч. с уникален празничен концерт, включващ авторски коледни песни и някои от най-големите му..

С наближаването на Бъдни вечер и Коледа, традициите се съчетават с модерни предложения. Един от най-новите хитове на празничния пазар са сребърните и златни парички за питката, които носят късмет на този, който ги открие.
Те се предлагат от различни компании, включително Монетния двор на БНБ, и могат да бъдат намерени както в специализирани магазини, така и онлайн.
Сребърни парички за питкатаМонетният двор на БНБМонетният двор предлага сребърна паричка с тегло 8 грама и диаметър 24 мм. Ето основните ѝ характеристики:
Дизайн: Образът на Дядо Коледа от едната страна и сурвакарчета от другата.Цена: 44 лева, като има и вариант с оцветяване на същата цена.Топлинна устойчивост: Тествана до 200 градуса. Паричката трябва да се извади от пластмасовата капсула и да се увие в алуминиево фолио преди поставяне в питката.Други предложенияРодна банка предлага сребърна паричка с тегло 10 грама на цена от 60 лева. На нея са изобразени къща и житни класове – символи на домашното огнище и плодород..