продукти

Всяко семейство има собствена рецепта за приготвяне на домашно изсушен суджук, като основните разлики са във вида и пропорциите на продуктите, които се използват за приготвянето му.
Независимо от вида на вложените продукти, общото между всички суджуци е, че се подчиняват на едни и същи правила при сушенето.
Сместа от кълцаното месо и подправките се пълни в естествени черва, връзват се в краищата, придава се традиционната форма на суджука и се притиска, преди да се окачи за зреене и сушене.
Процесите на зреене и сушене са не по-малко важни от качеството на месото и подправките, от които се приготвя суджукът. За да бъде вкусен и качествен, важно е да знаете правилата и тънкостите, свързани с въпроса как се суши суджук.
От ключово значение е при пълненето на червата да не остане никакъв въздух. Мястото, на което се оставят суджуците, за да узреят, трябва да е хладно, а температурата там – относително постоянна. Важно е и да е проветриво.
В началото – първите 4-5 дни – суджукът изисква да..

Eдна от традиционните закуски на Балканите е баничка с боза. Макар да е бозата позната и консумирана у нас и в редица съседни балкански страни, нейните корени следва да се търсят в древна Месопотамия, в земите между Тигър и Ефрат, където бозата е била позната преди повече от 8000 години.
По нашите земи бозата също има стара история, като древните траки, елини, славяни са приготвяли напитка, която днес познаваме като боза, от просто, оставено да ферментира. Всъщност ферментацията е това, което прави бозата и специфична като вкус, и уникална като напитка, и много полезна за здравето – със сигурност ви е известна ползата от ферментиралите храни като кефир, туршия и кисело мляко.
Като ферментирал продукт бозата не прави изключение, доставя ценни полезни батерии на тялото и се грижи за стомашно-чревния тракт.
Ползите от консумацията на боза обаче надхвърлят ползите от ферментиралите продукти, което се дължи на суровините, от които се произвежда.
Именно в състава и в бактериите, водещи..

Може би сте чували, че някои храни и напитки, като грейпфрут и алкохол, не трябва да се консумират с определени лекарства.
Чревните бактерии могат да натрупват лекарства
Но знаете ли, че има и други продукти, които могат да направят някои лекарства по-малко ефективни? Този ефект е особено проблематичен за определени класове антибиотици, използвани за лечение на бактериални инфекции.
Антибиотиците, приемани през устата, например като хапчета или в течна форма, трябва да се абсорбират в кръвта, за да действат ефективно.
Кои продукти не трябва да се комбинират с лекарства четете в най-полезния здравен сайт Zdrave.to.

В безкрайно променящия се и изключително забързан живот, който водим, определено се нуждаем от малки ритуали, с чиято помощ да усетим и забавим хубавите моменти.
Ритуалите са особено важни за кожата. Лошата екология, прах, замърсяване с газ – всичко това води до стареене! Затова е изключително важно да помогнем на кожата си да изглежда страхотно!
Топ 7 продукта, които тайно съсипват кожата ви
Всяка жена мечтае да има безупречна кожа, но в бесния ритъм на съвременния живот времето и за това не стига. За щастие, има няколко прости и ефективни начина, с чиято помощ всяка дама може много бързо да приведе кожата си в ред и да я направи блестяща.
С помощта на какви бързи и прости трикчета кожата ви ще стане здрава и сияйна за нула време, вижте в jenata.blitz.bg.

Опитването на ястия от различни краища на света е несъмнено интересно и разширява кулинарния ни кръгозор, но понякога тези храни крият сериозни рискове.
За кого е полезно да похапва сланина?
Всяка култура има уникални ястия, които носят особености в приготвянето си, а някои от тях могат да бъдат потенциално опасни за здравето, ако не се обработят правилно.
Възможните последствия варират – от леко неразположение до сериозни здравословни проблеми. Затова познаването на рисковете и спазването на стриктни правила за приготвяне са от съществено значение.
Кои са най-опасните храни четете в най-полезния здравен сайт Zdrave.to.