Хранително-вкусовата промишленост е сред най-важните и стратегически сектори на българската икономика. Тя осигурява значителен дял от брутния вътрешен продукт на България и играе ключова роля за устойчивото развитие, здравето и качеството на живот на хората.
Това заяви заместник-министърът на икономиката и индустрията д-р Давид Сукалински при откриването на форум, посветен на Деня на Хранително-вкусовата промишленост, организиран от Съюза по хранителна промишленост при Федерацията на научно – техническите съюзи (ФТНС).
Заместник- министърът на икономиката поздрави 90-те хиляди работещи в бранша за професионализма и всеотдайността им, които са в основата на устойчивото развитие на този сектор. Той отбеляза важното място, което заемат в развитието на този сектор технологиите от най-нова генерация, които оптимизират производството, правят го по-здравословно и по-екологично, спомагат за пазарната реализация сред информирания и интелигентен избор на съвременните потребители.
Д-р Сукалински изрази увереност, че хранително-вкусовата промишленост ще продължи устойчивото си развитие с грижа за околната среда и производство на продукти, които носят здраве и радост на хората.
Икономическият заместник-министър връчи наградите – плакет и грамота, на шест от предприятията, отличени в националния конкурс на Съюза по хранителна промишленост при ФТНС за внедрени нови продукти и технологии през 2024 г. Сред наградените е и държавното дружество „Ел БИ Булгарикум“ за разработката на „Пробиотичен безлактозен айрян“.
Събитието се проведе под патронажа на министъра на земеделието и храните и в него участва зам.-министърът на земеделието доц. Деян Стратев, представители на браншовите организации в сектора и на бизнеса.
