Когато стане дума за витамин А, повечето хора веднага си представят моркови. Но морковите като растителна храна всъщност са богати на бета-каротин, който тялото ни преобразува във витамин А. Готов за усвояване витамин А съдържат животинските храни.
Мандарини – как влияят на черния дроб
Мастноразтворимият витамин А е жизненоважен, особено за здравето на очите, имунната система и растежа на клетките.
Дефицитът му може да има сериозни последици, както и предозирането му, предупреждава Изабел Зигел – доктор по биология и естествени науки. Витаминът А влияе на състоянието на кожата и лигавиците, като насърчава растежа на клетките.
Колко витамин А ни е нужен дневно и как да си го набавим