На кооперативния пазар в Сандански от няколко дни се продава и кисело зеле от бидон с цена 3 лева за килограм. Предлага се и домашна микс туршия – морков, чушка, зелен домат, карфиол и чесън.
Според Георги Благоев, един от търговците, предлагащи туршия, който заяви, че сам я е приготвил, цената е по-висока от миналата година с близо 50 процента, заради високата цена на зелето, което не пада под 1.20 лв. за килограм.
Цял живот сме приготвяли киселото зеле погрешно, цаката е…
„С готовата туршия очаквам да реализирам някаква печалба. Сезонът на киселото зеле е сега и ще продължи докъм месец март.
След това на пазара излизат оранжерийните домати и краставици”, заяви Георги, цитиран от Struma.bg.
Той прогнозира, че цената на зеленчуците и плодовете ще продължава да расте заради скока в цените на торовете и на препаратите за растителна защита.
През вчерашния ден на пазара в Сандански бе слабо търсенето на зелената салата.
„Тази година пазарът на маруля е по-слаб, като корен се продава за 1.00 лв. Някъде може да се намери и по 0.80 лв., ако се пазариш с търговеца, и то ако е земеделски производител.
Марулята може да издържи около 2-3 дни и след това става непродаваема”, каза Костадин Тренев, който е собственик на оранжерии.
Цената на краставиците е скочила също с около 40 процента над нивата от миналата година. Предлагаха се краставици, внос Гърция, за 3.50 лв., все още не е излязла на пазара зимната краставица, която се отглежда в оранжерии с отопление в района на сандански и Петрич.
Вкусна и хрупкава туршийка за зимата, става за минути!
На цена от 3.50 до 4.50 лв. се предлагаха и зелени чушки в зависимост от сорта.
Картофите се продаваха по 1.20 лева за килограм.
При ябълките, портокалите и лимоните цената е поне с 10% по-висока спрямо тази от началото на ноември, само цената на мандарините е паднала от 3.00 на 2.00 лв., внос от Гърция и Турция.
„Въпреки високата цена на зеленчуците хората пазаруват за почивните дни, но предпочитат българския зеленчук, макар че е по-скъп”, сподели Виолета Маникатова, която всеки понеделник и петък купува от пазара пресни зеленчуци и плодове.
На две-три места се продаваха яйца от домашно отглеждани кокошки с цена 0.45 лв. за по-малкия размер и 0.55 лв. за по-едрите.
Традиционно на няколко сергии се предлага домашно сирене, кашкавал, прясно мляко, мътеница и краве масло. Цената на кг сирене е 20.00 лв., млякото – 3.00 лв. на литър, а мътеницата – 2.50 лв. Маслото се продава по 14.00 лв. килограм.